Abendkarte
AB DEM 24.06. HABEN WIR GEÖFFNET
Öffnungszeiten Do.-Sa. von 17:30 – 23:00 Uhr
So. von 17:00 – 22:30
Spezial-Menü
Hamburger Schlemmersommer
Rote Linsen-Kokossuppe mit gebackenem Kichererbsen-Bällchen
und Paprika-Petersilien-Topping
und/oder
Gebratene Jakobsmuscheln mit Spitzkohl-Sprossensalat,
Melone und Rouille
*****
Gebratenes Rotbarschfilet mit Schmorgurke, Rote Bete-Polenta
und Meerrettich-Estragonpesto
oder
Zweierlei vom Holsteiner- und Durocschwein
-geschmorte Backe und kurz gebratener Rücken-
mit Vanillekarotten, Kartoffel-Pfifferlings-Stampf und Rhabarber-Chutney
*****
Gebranntes Grießflammerie mit Erdbeer-Waldmeistersalat und Schokosorbet
SchlemmerSommerMenü in 3 Gängen € 34,50
SchlemmerSommerMenü in 4 Gängen € 40,50
Vorspeisen
Rote Linsen-Kokossuppe mit gebackenem Kichererbsen-Bällchen
und Paprika-Petersilien-Topping (vegan)
€ 9,00
Provencialische Fischsuppe mit Einlage, Röstbrot, Parmesan und Rouille
€ 11,50
Carpaccio von der Roten Bete mit arabischen Aromen,
gratiniertem Ziegenkäse und Erdbeervinaigrette
€ 10,50
Gebratene Jakobsmuscheln mit Spitzkohl-Sprossensalat,
Melone und Rouille
€ 12,50
Salat Brüdigams
Gemischte Blattsalate mit sommerlichem Gemüse,
gebratener Merguez und Minzjoghurt
€ 14,50
Hauptgänge
Walnussgnocchi mit Pfifferlingsrahm, Spinatsalat und Kernöl (vegan)
€ 20,50
Gebratenes Rotbarschfilet mit Schmorgurke, Rote Bete-Polenta
und Meerrettich-Estragonpesto
€ 21,50
Gebratene Maishuhnbrust mit Limonenrisotto,
grünem Spargel und Safran-Tomaten
€ 22,50
Rinderfiletspitzen mit Brandy-Pfeffersauce,
Tagliatelle, sommerlichem Gemüse und Rote Bete-Schmand
€ 23,50
Zweierlei vom Holsteiner- und Durocschwein
-geschmorte Backe und kurz gebratener Rücken-
mit Vanillekarotten, Kartoffel-Pfifferlings-Stampf und Rhabarber-Chutney
€ 22,50
Wiener Schnitzel mit Kartoffel-Gurkensalat und Preiselbeeren
€ 22,50
Dessert
Schokoladenmalheur mit Zwetschgenröster und Vanilleeis
€ 9,50
Gebranntes Grießflammerie mit Erdbeer-Waldmeistersalat
und Schokosorbet
€ 9,50
Holsteiner Demeter Käsevariation mit Feigensenf
und hausgemachtem Karottenbrot
€ 11,00
Dreierlei Sorbetvariation (vegan)
€ 9,00
Menü in drei Gängen nach Wahl € 39,50
Menü in vier Gängen nach Wahl € 45,50
Wir führen auch Kindergerichte, bitte sprechen Sie uns an.